营养师资格考试知识复习题

营养师考试之复习题一、填空题1.蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上氨基酸的肽称多肽，含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。2.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪

国家公共营养师理论知识测试题库与答案

国家公共营养师理论知识测试题库与答案1、为了保障健康，食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒 无害和（）.A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、营养价值高答案：B2、按摩起

国家公共营养师理论知识复习题库与答案

国家公共营养师理论知识复习题库与答案1、。肾俞穴位于第（）腰椎棘突下，旁开L 5寸。A、一B、二C、三D、四答案：B2、甲亢首选的营养治疗是（）.A、高能量、高蛋白、高糖、高维生素B、高钾C^ iWj

营养师资格考试知识复习题

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公共营养师技能知识考试题+答案

公共营养师技能知识考试题+答案一、单选题(共30题，每题1分，共30分)1、科普文章的准确性不包括()。A、数据准确B、字数准确C、事实准确D、概念准确正确答案：B2、含少量膳食纤维的饮品是()。A、

国家三级公共营养师资格考试知识复习题

rkksdjya 出品 第 2 页 共 21 页 21人体八种必需氨基酸是 异亮氨酸、 亮氨酸 、 蛋氨酸 、 苯丙氨酸 、 苏氨酸、 赖氨酸、色氨酸、 缬氨酸 。22 脂溶性维生素包括 维生素A、

国家公共营养师理论知识考试试题及答案

国家公共营养师理论知识考试试题及答案1、鱼腰穴的应用（）。A、子宫脱垂B、哮喘C、眼肌麻痹D、耳鸣答案：C2、（）是植物神经系统的生理功能。A、主管骨骼肌的感觉和运动B、主管心、血管、内脏和腺体的感觉

注册营养师技师模考试题+参考答案

注册营养师技师模考试题+参考答案1、下列国家的膳食结构以植物性食物为主的是A、中国B、美国C、日本D、希腊答案：A2、成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是A、45 岁B、50

营养师资格考试模拟题

营养师考试模拟题一、名词解释(每题2分，共20分) 1．膳食营养素参考摄人量(DRIs) 2．食品添加剂 3．参考蛋白质 4．挥发性盐基总氮 (TVBN) 5．营养素密度(

公共营养师三级题库及参考答案

公共营养师三级题库及参考答案一、单选题(共40题，每题1分，共40分)1、开展营养与健康知识宣传教育的理论基础有()。A、营养信息传播理论B、营养信息汇总理论C、营养信息分布理论D、营养信息收集理论正

2023年公共营养师考试基础知识复习题

2023年公共养分师考试基础学问复习题一、填空题i,食品污染种类按其性质可分为以下三类：生物性污染、化学性污染、放射性 污染。.食物中蛋白质含量测定一般运用微量凯氏定氮法。.食物依据其性质的来源可分为

营养师资格考试试题

2008年11月 国家职业资格统一鉴定职业：公共营养师等级：国家职业资格三级卷册一：职业道德理论知识注意事项：1、考生应首先将自己的姓名、准考证号等用钢笔、圆珠笔等写在纸卷和答题卡的相应位置上，并