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DBS45- 004-2018 食品安全地方标准 朗姆酒

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《蒸馏酒工艺学》PPT课件

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酒的分类及各类酒的知识

酒的分类及各类酒的知识.酒的分类 市场上,商店里出售的酒,名目繁多、各式各样,有曲酒、果酒、啤酒等等,到底应该怎样来识别酒,划分酒的类别,让人一看就清楚呢?这就需要了解和掌握酒的分类情况。目前,酒的种

古法酿造白酒简介

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各种外国酒英语说法

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【培训教材】酒水知识(WORD档)(2)

酒水知识(一)酒类术语 1.酒精   任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇__性,能__人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的

项目五-宴会酒水设计分解ppt课件

- 宴会酒水设计 - 宴会酒水设计 - 1、满足客人要求2、符合宴会规格3、符合宴会主体4、适合台面特色5、适合季节气候6、保持风味一致

酒水知识蒸馏酒

- 酒 水 知 识 - 課程目的 - 1、理解酒的定义2、理解酒的分类3、理解六大蒸馏酒4、熟悉并掌握威士忌与白兰地