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西餐上菜的次序是怎样的_西餐上菜顺序
西餐上菜的次序是怎样的_西餐上菜顺序 西餐虽然看着有6、7道,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比较陌生的。以下是范文网小编整理的关于西餐上菜的顺序,以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。西
《西餐上菜顺序》PPT课件
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西餐上菜顺序
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中西餐上菜顺序
中西餐上菜顺序中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。上菜的方式大体上有以下几种:一是把大盘菜端上,由各人自取;二是由
《西餐上菜顺序》课件
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西餐上菜顺序的简单介绍
- 西餐上菜顺序的简单介绍 - 正规西餐上菜顺序:①头盘②汤③副菜④主菜⑤蔬菜类菜肴⑥甜品⑦咖啡或茶 现西餐通常上菜顺序:①头盘②汤③色拉④主菜⑤甜品⑥咖啡或茶
《西餐上菜顺序》课件
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饭店英语8中西餐上菜顺序
- 中西餐的上菜顺序 - 中餐:冷盘 cold dish(拼盘 mixed food)鱼翅汤或鸡汤 (shark’s fin soup)虾/鸡/鸭/鸽子 (chicken/duc
《西餐上菜顺序》课件
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2021年西餐礼仪上菜顺序(共2篇)
西餐礼仪上菜顺序(共2篇) 西餐礼仪上菜顺序范文 1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬
西餐礼仪上菜顺序(共2篇)
西餐礼仪上菜顺序(共2篇) 西餐礼仪上菜顺序范文 1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬
西餐上菜顺序的简单介绍
- 西餐上菜五步骤 - 学习目标 - 了解西餐的上菜程序了解每道菜的特点 - -