2021年《鸡尾酒的调制》说课稿 鸡尾酒调制配方大全

《鸡尾酒的调制》说课稿 鸡尾酒调制配方大全 《鸡尾酒的调制》说课稿 今天，我说课的内容是《鸡尾酒调制》，下面我将对教材分析，学情分析、教学目标，教法、学法、教学准备，教学程序等七个方面进行说明。 一、

《鸡尾酒的调制》课程教学大纲

《鸡尾酒的调制》教学大纲Cocktail DIY课程代码： P0153010课程性质： 校设选修课总学时（理论+实践）：16+0 面向对象： 全校 开课主管单位：生命科学学院课程类别： 公共基础课学

鸡尾酒调制技法

- 第二节 鸡尾酒调制技法 - 一、兑和二、调和三、摇和四、搅和 - 一、兑和 - 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内

鸡尾酒调制

- - 第五单元 酒水知识与酒吧服务主题六 鸡尾酒调制 - 一、鸡尾酒的基本结构 - 鸡尾酒 是一种量少而冰镇的饮料，

鸡尾酒调制

- 酒水知识与酒吧管理 - 中国防卫科技学院赵永义 - 酒水知识与酒吧管理 - -

鸡尾酒调制程序和调制方法

鸡尾酒调制程序和调制方法鸡尾酒调制方法：摇和法（摇晃法）：先放冰块入调酒壶，再加基酒，各种辅料配料，然后盖紧 调酒壶，双手用力摇晃5-10s,摇匀后，用滤冰器滤去残冰，将饮料倒入酒

鸡尾酒调制程序和调制方法

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调制鸡尾酒的辅助.ppt

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调制鸡尾酒

开始介绍调酒配方了！1.咸狗简介：以伏特加为原料，采用类似龙舌兰酒的处理方法，这就是这款咸狗带给你的特殊享受。材料：伏特加  30-45ml西柚汁  适量柠檬     1/2个盐

鸡尾酒的调制技巧

- 第六章 第2节 鸡尾酒 - ——鸡尾酒的调制技巧 - 一、鸡尾酒的调制方法 - （一）兑和法（Building

酒类资料-鸡尾酒的调制 精品

- 第三章 雞尾酒的調製 - 第一節 雞尾酒的特性第二節 調酒之用具與材料第三節 常見之基本酒第四節 調酒的基本原則第五節 雞尾酒的種類第六節 雞尾酒的調製方法第七節 賓治酒（

鸡尾酒调制技术第一章概述

- 主讲：何静 副教授单位：食品科学学院调酒教学交流群： 36192680 - - 鸡尾酒调制技术 - -