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酒类资料-中国黄酒演讲——雷丫丫 精品

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酒类资料-新品牌黄酒南京市场营销之路 精品

“新品牌”黄酒南京市场营销之路一、南京黄酒消费形态  由于南京地处南北市场交接之地，黄酒市场势态表现力为比浙江、苏州、杭州、上海等黄酒消费市场略显不力，但就皖、豫、鲁的市场表现态势却处于快速成

酒类资料-浅谈乳酸菌在黄酒生产中的作用 精品

浅谈乳酸菌在黄酒生产中的作用 乳酸菌具有促进酿酒的发酵，维持与保持酿酒微生态环境的作用；乳酸菌代谢产物具有多样性，其主要代谢产物乳酸与其他有机酸具有调整发酵醪PH值、抑制杂菌生产、维护正常发酵，

黄酒酿造实验

黄酒酿造实验一、 实验目的通过实验，了解黄酒酿造过程微生物的生长和代谢情况，学习黄酒酿造的工艺和技术。 通过感官检测和理化检测，观察物料在微生物作用下的变化和转化，最终产生黄酒特殊风 味的过程。二、

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《黄酒的酿造工艺》课件

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黄酒起源文化制作工艺与人文典故一、黄酒的起源：在远古时期(公元前6000-7000年)就有自然酒和人工酒时期之分。酒是自然界的一种产物，人类不是发明了酒而是发现了酒。中国黄酒是世界上最古老的谷物酒。我

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黄酒货押：一个创新托起一个民族产业“这些原酒都是光大银行的。”指着仓库里一坛坛密封的黄酒原酒，绍兴县唐宋酒业有限公司董事长朱清尧风趣地说。 　　记者眼前是一个个贮满25公斤原酒的坛子，以三层密度，在二

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某品牌黄酒襄樊市场广告宣传方案某品牌黄酒襄樊市场广告宣传方案一、项目简介：来自湖南岳阳的古月楼台酒作为一个新创立的黄酒品牌，在国内市场同类产品中有着举足轻重的地位。首先，国内具有较强实力的白酒企业屈指

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助凝剂和超滤处理对黄酒稳定性的影响（江南大学 食品科学与安全教育部重点实验室，江苏 无锡）摘要：本文研究了硅胶和超滤处理对黄酒非生物稳定性的影响。确定了超滤和硅胶处理的最佳工艺流程，引用该方法可大幅度