腾讯文库搜索-酱油厂生产安全质控标准
酱油、醋厂实习报告[修改版]
第一篇:酱油、醋厂实习报告酱油、醋厂实习报告一、实习目的1.通过对食醋和酱油酿造车间的参观实习,了解酿造的生产技术规范和相关的卫生安全控制体系。2.了解生产过程中的一些重要参数,工艺流程以及生产所需要
酱油生产企业安全质量控制体系的分析-食品科学与工程专业论文
中国农业大学学位论文 作荷简介作者简介肖霄,女,生于1968年10月15日。学历: 1990年7月毕业于天津轻工业学院(现为天津科技大学)食品科学与生物技术 学院,发酵专业,本科毕业,获工学士学位;
酱油生产工艺ppt课件
- 2006年酱油产量 - 1、佛山海天:62万吨2、湖南加加:19.9万吨3、广东味美鲜:13.8万吨4、香港李锦记:8.4万吨5、北京王致和:8.2万吨
酱油生产中的废水处理
酱油生产中的废水处理 酱油制造工业快速进展的同时,也导致酱油生产排放量大增,使酱油在作为人们日常中的调味品、满意人们饮食需要的同时,也带来了严峻的环境污染问题。有讨论说明,每生产1t酱
年产40000吨酱油固态酱油生产工艺初步设计
年产40000吨酱油固态酱油生产工艺初步设计1 设计概况本设计为年产40000吨酱油固态酱油生产工艺的初步设计。生产工艺是低盐固态浇淋生产法;蒸煮工艺采用传统的、技术方面十分成熟的旋转蒸料锅法;制曲
酱油生产许可证审查细则(一)
酱油生产许可证审查细则(1)酱油生产许可证审查细则( 2005 年 1 月 17 日,国质检监 [2005]15 号)一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。
酱油厂卫生保健措施
酱油厂卫生保健措施一、引言酱油作为我国传统的调味品,深受广大消费者的喜爱。随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度逐渐增加,酱油厂的卫生保健措施成为确保产品质量和消费者健康的重要环节。本文将详细介绍
12酱油生产工艺
- 第二章 酱油生产工艺 - - - 第一节 概述 酱油又称“清酱”或“酱汁”,是以植物蛋白及碳水化合物为主要原料,经
2021年酱油固态酱油生产基础工艺的初步综合设计
1 设计概况本设计为年产40000吨酱油固态酱油生产工艺初步设计。生产工艺是低盐固态浇淋生产法;蒸煮工艺采取传统、技术方面十分成熟旋转蒸料锅法;制曲工艺采取厚层通风制曲方法;利用传统发酵设备发酵池发
酱油厂毕业实习报告5篇
酱油厂毕业实习报告5篇 酱油厂毕业实习报告(篇1) ____食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部
年产40000吨酱油固态酱油生产工艺初步设计说明
年产40000吨酱油固态酱油生产工艺初步设计1 设计概况本设计为年产40000吨酱油固态酱油生产工艺的初步设计。生产工艺是低盐固态浇淋生产法;蒸煮工艺采用传统的、技术方面十分成熟的旋转蒸料锅法;制曲
生产管理--酱油生产许可证审查细则(1) 精品
酱油生产许可证审查细则(20XX年1月17日,国质检监[20XX]15号)一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是指以大豆(饼粕)、小麦和