腾讯文库搜索-酶在食品制造和洗涤等方面的应用终稿
高中生物 第3章 酶的制备及应用 第3节 加酶洗衣粉的洗涤条件教案 中图版选修1
第三节加酶洗衣粉的洗涤条件一、加酶洗涤剂的优点及酶的种类1.优点高性能、低成本、少能耗,利环保。2.酶的种类(1)碱性蛋白酶:温度范围是35~50_℃,pH范围9~11,原理是分解蛋白质成为肽和氨基酸
高考生物 6年高考题按知识点分类汇编 酶的存在和简单制备方法(终稿)课件
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高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件新人教版选修1
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Δ12Δ15脂肪酸脱饱和酶在发酵食品中应用的研究进展
Δ12Δ15脂肪酸脱饱和酶在发酵食品中应用的研究进展概述Δ12Δ15脂肪酸脱饱和酶(delta-12 delta-15 Fatty Acid Desaturase, FAD)是一种在真核生物体中广泛存
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探究加酶洗衣粉的洗涤效果
- - 第2页/共27页 - (一)普通洗衣粉 - 表面活性剂,水软化剂,碱剂,漂白剂等成分,有的洗衣粉中还含有增白
生物酶的作用机理及其应用
生物酶的作用机理及其应用 [摘 要]:生物酶经过科学家一个多世纪的研究,通常认为已知的酶达3000多种。生物酶是具有活性和专一性的生物催化剂,它本身也是蛋白质,可被生物降解,酶催化作用的条件相当