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酶与酶工程

酶与酶工程摘要:酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催 化下进行的。酶活力可受多种因素的调节控制,从而使生物体能适应外界条件的变化, 维持生命活动。没有酶的参与,新陈代

酶工程酶和酶工程概论经典课件

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酶工程3酶的分离纯化

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酶和酶工程概论

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酶学与酶工程酶固定化

- 固定化酶的缺点:由于多一步固定化操作,存在酶固定化过程中的活性收率损失;由于固定化需用载体,因而多了载体成本费及固定化操作费用;固定化酶颗粒的扩散阻力会使反应速率下降;只能用于可溶性底物和小分子底

酶工程3酶的分离纯化

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