面食制作间管理制度范文（2篇）

面食制作间管理制度范文一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄

精编安全管理制度之面食制作间管理制度

面食制作间管理制度 一、 从业人员在加工制作前30分钟开启紫外线灯对制作间消毒。           二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好

2024年面食制作间管理制度（三篇）

2024年面食制作间管理制度一、 从业人员在加工制作前____分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、

面食加工管理制度

面食加工管理制度 　　一、面食制作人员必须穿工作服、戴帽子、口罩;不留长发、长指甲;操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。 　　二、工作台、工具架、电烤箱、烤盘、搅蛋机、面粉机、馒头机、保鲜柜、蒸

2024年面食制作间管理制度（2篇）

2024年面食制作间管理制度为了确保面食制作间的卫生安全和效益，提高面食制作质量，2024年面食制作间管理制度将进行全面升级。下面将详细介绍这一管理制度的主要内容。一、人员管理1.招聘培训：面食制作间

学校规章制度之面食制作岗位卫生管理制度WORD版

学校规章制度之面食制作岗位卫生管理制度 　　1.制作面食的原料必须在保质期内。　　2.制作、存放面食原料、半成品、成品的用具应当符合卫生标准和卫生要求，防止其它污染物污染面食成品。　　3.面食制品中食

食堂面食制作管理制度[修改版]

第一篇：食堂面食制作管理制度食堂面食制作管理制度学校食堂制作的面食是学生就餐食品的重要组成部分，食堂制作的面食是否卫生安全，是保证学生营养均衡和卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂面食制作管理制度一、

面食店的卫生管理制度

面食店的卫生管理制度 范文一、 一、须持有有效《安康证》和《食品卫生知识合格证》方可上岗。 二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更-衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必

面食间管理制度范文

面食间管理制度范文 　　面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐，不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。 　　加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅

面食间管理制度范文

面食间管理制度范文 　　面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐，不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。 　　加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅

面食间的管理制度

面食间的管理制度　　面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐，不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。　　加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅的肉

外包餐饮水上乐园面食加工卫生管理制度

外包餐饮水上乐园面食加工卫生管理制度一、目的为了避免面食加工发生污染，预防食物中毒二、内容1、加工前必须认真检查各种食品原辅料，发现有腐败变质或者 其它感官性状异常的，不得进行加工。2、不得在面食加工