食品分析练习题及答案

班级学号姓名食品分析练习题＞判断并改错:(V)1、配制标准溶液有直接法和间接法两种。(X)2、测定牛乳中乳糖含量时，费林氏液的用量为甲、乙液各10mL。(V)3、标准溶液是一种已知浓度的溶液。V)4、

食品分析练习题及答案

班级                        学号                           姓名                  食品分析练习题一、判断并改错： （      ）1

食品分析练习题及答案

班级                        学号                           姓名                  食品分析练习题一、判断并改错： （      ）1

食品分析练习题与答案

班 级 学 号姓名食品分析练习题一、推断并改错：〔 √ 〕1、配制标准溶液有直接法和间接法两种。〔 × 〕2、测定牛乳糖含量时，费林氏液的用量为甲、乙液各 10mL。〔 √ 〕3、标准溶液是一种浓度的

食品分析练习题及答案

班级 学号 姓名 食品分析练习题一、判断并改错：（ √ ）1、

食品分析思考题答案

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食品分析练习题

第1~2章 绪论与食品样品的采集与处理练习题一、填空题1.食品分析必须懂得正确采样，而要做到正确采样则必须做到采用正确的采样方法_，否则检测结果不仅毫无价值，还会导致

食品分析》海量选择题含答案

选 择1、应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（ A ）　A、比重计法   B、折光法     C、旋光法     D、容量法2、用普通比重计测出的是（A）　A、相对密度   

食品分析复习题

01. 食品分析任务？食品的品质?食品分析方法种类？答：食品分析任务： 以实验为主的课程，食品分析的目的：判断食品的优劣（品质） 1.指导生产（判断工艺技术）；2.检验市场上产品优劣（对比同类产品

食品分析练习题

第1〜2章 绪论与食品样品的采集与处理练习题一、填空题.食品分析必需懂得正确采样，而要做到正确采样则必需做到采纳正确的采样方法否则检测结果不仅毫无价值，还会导致 错误结论。.采样一般分为三步，依次获得

食品分析练习题

第1~2章 绪论与食品样品的采集与处理练习题一、填空题1.食品分析必须懂得正确采样，而要做到正确采样则必须做到采用正确的采样方法_，否则检测结果不仅毫无价值，还会导致

食品分析思考题答案

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