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欧美国家对食品接触材料要求
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食品接触材料中纳米颗粒的风险评估
食品接触材料中纳米颗粒的风险评估摘要:文章综述了近年来食品接触材料中纳米颗粒的风险评估研究进展,研究纳米颗粒的物理化学特性对胃肠道吸收的影响。评估纳米颗粒毒性的一个挑战是它们的物理化学性质可能在不同的