食品留样管理制度

食品留样管理制度一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过____人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过____人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。二、留样的采集和保管必须

食品留样管理制度

食品留样管理制度根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。凡属

食品留样管理制度（3篇）

食品留样管理制度为保障宾客饮食安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《食品卫生法》等法规要求，餐饮服务单位必须食品留样，制定食品留样制度。一、留样工作由专人负责，专人操作，专人记

食品留样管理制度_0

食品留样管理制度为规范餐饮服务食品留样工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、制定本管理制度。以下是小编搜集并整理的有关内容，希望对大家有所帮助！一、学校食堂、集体食堂、集

食品留样管理制度范文

食品留样管理制度范文一、目的和范围为了加强食品安全管理，保障广大消费者的食品安全权益，采取科学有效的措施，加强对食品留样的管理，制定本制度。本制度适用于单位内涉及食品留样管理的所有环节和人员。二、基本

食品留样管理制度模板（3篇）

食品留样管理制度模板一、供学生享用的每餐、每种食品（蛋、奶、水果），须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。二、食品的每种食品及原料必须有专人提前进行检验，并作好记录。未发

食堂食品留样管理制度

《食堂食品留样管理制度》1、食堂供应的每样食品，由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后，马上存放在完好的食品罩内，以免被污染。4

食品留样管理制度（2篇）

食品留样管理制度为保障宾客饮食安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《食品卫生法》等法规要求，餐饮服务单位必须食品留样，制定食品留样制度。一、留样工作由专人负责，专人操作，专人记

食品留样管理制度

**初中食品留样管理制度为规范餐饮服务食品留样工作，保障学生餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、学校食堂应对食

食堂食品留样管理制度

食堂食品留样管理制度1、食堂提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样 , 建立《食品留样记录表》。2、留取食堂当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100 克，分别盛放在已消毒的餐具中 , 留样食品冷却后，

食品留样管理制度范文

食品留样管理制度范文食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。二

食品留样管理制度模版

食品留样管理制度模版第一章 总则第一条 为加强食品安全管理，确保食品质量，维护消费者合法权益，制定本制度。第二条 本制度适用于食品生产、加工、储存、销售、餐饮等单位的食品留样工作。第三条 食品留样是指