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《卫生学》(第8版)营养缺乏症
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《卫生学》(第8版)营养配餐和食谱制定
- 营养配餐和食谱制定 - 1. 营养配餐的概念:就是按人体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一段时间的食谱,使人们摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、
儿少卫生学练习题
绪论练习题(一)名词解释:儿童少年卫生学(二)单选题:1. 有关儿童少年卫生学的说法不正确的是( )A、 儿童少年卫生学研究的对象仅为 7 岁以下的儿童B、 儿童少年卫生学是一门研究儿童健康原理、生长
教学]营养与食物卫生学·各类食物的营养价值
- 第 三 章 各类食品的营养价值 - 娩亨剿夸剁握袱强腐绣瞪铺骆聘募联跺雨玫烽验伴尊风被阂扔莽峨肛赢敷营养与食品卫生学·各类食品的营养价值营养与食品卫生学·各类食品的营养价值
从食品营养及卫生学的角度调查研究家乡居民生活状况
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食品安全与卫生学考试复习
食品安全与卫生一、名词解释(5个,每题2分,10分)食品卫生食品__变质环境污染物有机食品绿色食品无公害食品转基因食品农药残留寄生虫发酵防腐剂抗氧化剂食品添加剂二、选择题(10个,每题1分,共10分)
临床医学本科卫生学教学探究论文
临床医学本科卫生学教学探究论文 从全球来看,xx年世界卫生组织的最新《全球疾病负担》报告显示在高收入和中等收入国家,造成死亡的主要原因是心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病,因心脏病和相关疾病及癌症
卫生学检验食品添加剂
- - - 苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种,经毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性,苏丹红(一号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性,在我国禁止使
卫生学-考试知识点
考试时请细心、认真读题卫生学知识点【绪论】世界卫生组织(WHO)对健康的概念是:“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态,而不仅仅是没有疾病和虚弱。”卫生学是在“预防为主”的卫生工作方针指导下,以
青年教师提高《食品营养与卫生学》课堂教学质量的探索与实践
青年教师提高《食品营养与卫生学》课堂教学质量的探索与实践-教师教育论文青年教师提高《食品营养与卫生学》课堂教学质量的探索与实践 章斌 (韩山师范学院生物系,广东潮州521041)
幼儿卫生学第二章婴幼儿营养
- 第二章 婴幼儿营养 - - 第一节 营养基础知识 - 第二节 婴儿喂养 - 第三节 幼儿膳食
卫生学食品污染问题课件
- 卫生学食品污染问题课件 - 目 录 - 食品污染概述食品污染的危害食品污染的预防和控制食品污染的检测和监测食品污染的案例分析