食堂管理工作量化考核表

食堂管理工作量化考核表类别项 目检查具体内容评分标准检查结果分值得分规范管理餐 饮规 范经 营情 况（10分）1.餐饮服务部门取得相应许可。2.餐饮服务部门做到亮证、亮照经营。3.餐饮服务部门不存在

小学食堂管理和厨工考核条例

小学食堂管理和厨工考核条例1. 食堂管理：- 确保食堂内环境整洁，保持卫生。- 确保食品和食材的质量安全，以防止食物中毒和食物安全问题的发生。- 每日提供营养均衡的菜品，满足学生的身体发育和生长需求。

食堂进货验收记录表

食堂进货验收记录表日期进货品种数量进货人验收情况验收人5月21日骨头、木耳潘顺风新鲜于先高黄鱼、青菜潘顺风新鲜于先高5月22日猪肉、墨鱼潘顺风新鲜于先高鸡蛋、毛豆潘顺风新鲜于先高5月23日白菜、豆腐潘

食堂厨师年度考核个人工作总结篇3

食堂厨师年度考核个人工作总结篇3时间就如何流水一般，瞬间溜走，在不知不觉当中，20__年又要即将结束了，早这一年里，我在__酒店的工作还算圆满的结束了，我虽然身为一名五星级酒店的厨师，但是我在工作中从

食堂员工考核表

食堂员工考核细则(普通员工)考核部门：时间： 年 月 日序号考核内容额定分考核方法考核分1食堂工作人员必须服从后勤部门的工作安排。5不服从安排的每次扣1-5分。2上班期间必须着工作服、帽上

食堂管理考核制度

食堂管理考核制度为了加强食堂管理，更好地为工作人员和病人的健康服务，食堂特制定如下 考核制度：一、卫生知识掌握情况。熟悉食品卫生法有关规定和本岗卫生基本要求。二、出勤情况。无特殊情况不得请假，上下班不

人事管理-63-食堂、资产管理考核指标

食堂/资产管理考核指标指标项考核目的考核内容考核人任务绩效70%员工对食堂服务的满意度保证食堂服务质量员工是否满意行政后勤部部长食堂费用控制情况保证食堂费用的控制通过实际发生的管理费用来衡量固定资产及

食堂管理考核制度

食堂管理考核制度 第一章 总那么 第一条 为使食堂工作进一步规范化、化，更好地服务于，结合实际，制定本规定。 第二条 本规定适用于公司食堂工作人员及就餐人员。 第三条 食堂由物业公司及XX公司办公室双

食堂安全管理制度

食堂安全管理制度是指为了确保食堂内食品安全、食品卫生和食品质量，规范食堂运营和管理的一套制度和规章。食堂安全管理制度通常包括以下几个方面：1. 食品采购管理：规定食堂采购的食品必须符合国家和地方的食品

2021公司食堂考核管理制度条例

公司食堂考核管理制度条例 做好公司食堂的工作能够提高食堂职工的服务水平，更好的发挥职工食堂的窗口作用。下面为大家了有关公司食堂考核的范文，希望对大家有帮助。 为了加强职工食堂就餐质量，提高服务

食堂考核表

(HBGS-HD-FYYHGQ001 )食堂考核表序号考核项目主要考核指标评分标准标准分值扣分考核得分严格进货渠道，拒绝腐烂、霉变、污染食品。违反此条4盼食品安全杜绝腐烂变质原料下锅。违反此条扣分10

绩效管理表格-餐饮部员工食堂主管岗位考核指标说明表 精品

被考核人部门餐饮部岗位员工食堂主管序号指标权重考核指标释义数据源考核人1工作完成情况30%对食堂各项工作进行组织、管理、督导和检查，向全体员工提供餐费标准以内的可口饭菜经理评价餐饮部经理2餐费盈亏控制