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食源性疾患处置制度范文(2篇)

食源性疾患处置制度范文1、餐饮企业的业主是食品安全第一责任人,要负起食品安全第一责任。2、餐饮企业食品安全管理人员要定期自查食品原料、凉菜、熟肉制品质量和储存状况,积极消除食品安全风险。3、食源性疾患

食源性病原体传播链调查表

食源性病原体传播链调查表一、引言食源性疾病是全球范围内最常见的公共卫生问题之一,对人类健康和社会经济发展构成了严重威胁。为了更好地预防和控制食源性疾病,我们需要对病原体的传播链进行深入调查和分析。本文

食源性致病菌血清学诊断技术

- 食源性致病菌 血清学检验技术 - 福建省疾病预防控制中心马群飞 - - - 内容

2007年江苏省食源性疾病及食源性致病菌监测工作计划

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食源性细菌PPT课件

- 舌尖上的病原微生物 - ——细菌 - 食源性细菌 - 定义: 细菌性食源性疾病是指由于食用或饮用了被致病菌或其毒素污染

食源性医院感染风险评估与控制

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- - 病原体的食源性感染与食品安全徐大刚上海交通大学医学院病原生物学教研室 - - -

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预防食源性甲醇中毒的警示

预防食源性甲醇中毒的警示甲醇是什么?甲醇俗称木醇、木精,是一种透明、无色、有毒的挥发性液体,广泛用做工业溶剂 和化工原材料,可经呼吸道、皮肤、消化道进入入体而引起中毒。甲醇对人体的毒作 用是由甲醇本身

食源性生物活性因子的发现与研究

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食源性病原菌实验室检验的质量

- 食源性病原菌实验室检验的 质量控制 - - 分为室内质量控制和室间质量评价两个组成部分一、室内质量控制(一)检验人员的培养1.定期进行新理论、

2024年食源性监测自查报告

2024年食源性监测自查报告____年食源性监测自查报告一、引言作为食品安全管理的重要组成部分,食源性监测自查旨在评估食品安全风险和监管措施的有效性。本报告旨在总结____年我国食源性监测自查的结果,