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食物中毒培训试题及答案

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食物中毒现场处置方案

食物中毒现场处置方案1 事故特征 公司内设员工食堂，食堂为外包性质，因公司全体员工均在食堂就餐，如发生食物中毒，将会造成群体性中毒事件，涉及人员较多，从而严重影响公司正常运行。2 应急组织与职责

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食物中毒培训试卷单选题.引起组胺中毒的鱼类是（）A、河豚鱼B、青皮红肉鱼海产鱼C、红肉鱼D、内陆湖泊鱼.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起A、金黄色葡萄球菌污染的食物 B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的

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食物中毒事故报告登记表

食物中毒事故报告登记表食物中毒事故发生单位： 地址：发病时间： 日 时 分 进食时间： 日 时分中毒人数： 进食人数： 死亡人数：可疑中毒食品：中毒表现：（在横线上打J或者填写详细描述）1.恶心 2.