幼儿园餐具、用具清洗消毒制度（2篇）

幼儿园餐具、用具清洗消毒制度1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水(或餐洗净)→清水冲→热力消毒→保

食堂餐具卫生整改报告（一）

食堂餐具卫生整改报告（一） 　　食堂餐具卫生整改报告 食堂餐具卫生整改报告 2020 年 5 月 25 日，xx-x 卫生监督所来我校进行餐具抽样检测，分别检测了一楼食堂两只熟食盆，二楼食堂三个盛菜勺

餐具用具清洗消毒制度[修改版]

第一篇：餐具用具清洗消毒制度餐饮管理有限公司餐具用具清洗消毒制度一．清洗方法1．采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：1) 刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。2) 用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面

食品餐具卫生检验员岗位基本职责

食品餐具卫生检查员岗位职责　　(层级关系)　　直接上级：管事部经理　　(岗位职责)　　负责酒店食品、餐具旳卫生检查工作。　　(工作内容)　　1.每天对进仓前旳食品进行卫生例外抽检，检查成果以检查报告形

食堂餐具消毒管理制度样本（2篇）

食堂餐具消毒管理制度样本一.包装箱清洗消毒规程1.检查箱子质量，内容主要包括箱体是否破损，如发现存在的问题即时修理。____包装箱由专人全程负责清洗。3.粗洗一般在餐具清洗完成后，利用粗洗用水进行，要

小学餐具、用餐清洗消毒制度

小学餐具、用餐清洗消毒制度主要包括以下几个方面：1. 餐具清洗：餐具在使用前和使用后都需要进行清洗。使用前应先清洗干净，包括餐具表面和手柄等部分，确保没有残留食物和污垢。使用后应立即清洗，不宜滞留过久

最新食堂餐具消毒管理制度范文（2篇）

最新食堂餐具消毒管理制度范文一、餐具洗消程序公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50~60℃为宜);第二步是温

餐具清洗消毒管理制度

餐具清洗消毒管理制度　　餐具清洗消毒管理制度　　1、餐具在使用之前须清洗干净、严格消毒。落实专人负责餐具的清洗消毒工作，建立餐具清洗消毒台帐，每次消毒必须有记录。　　2、成立部门检查小组，检查餐具

最新食堂餐具消毒管理制度（二篇）

最新食堂餐具消毒管理制度一、设立专职或兼职消毒员，负责餐（饮）具的洗涤、消毒。二、消毒人员，必须保持个人卫生，每年进行一次健康体检，不合格者不得从事餐（饮）具消毒工作。三、餐饮具做到清冼干净、严格消毒

食堂餐具消毒管理制度

食堂餐具消毒管理制度1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理，以免招引蚊蝇污染。2、餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。3、餐具清洗时必须先用

二中餐具用具清洗消毒管理制度范文

二中餐具用具清洗消毒管理制度范文餐具用具清洗消毒管理制度一、目的和适用范围本制度旨在确保二中餐厅餐具用具的清洗消毒达到卫生要求，保障食品安全，适用于二中餐厅及相关人员。二、管理责任1. 餐厅经理负责制

餐具消毒制度法规

餐具消毒制度法规—消毒管理办法第一章总则第一条 为了加强消毒管理， 预防和控制感染性疾病的传播，保障人体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》及其实施办法的有关规定，制定本办法。第二条 本办法适用于