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《口餐巾折花图示》PPT课件
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餐巾折花教学设计(共4页)
餐巾折花教学设计【教学目标】 知识目标:1、了解餐巾折花的六种基本技法2、掌握餐巾折花基本技法——推折及相关花型的应用 能力目标:1、掌握三种杯花的折叠方法。(单荷花、三尾金鱼、仙人掌)。 2、在规定
2020年餐巾折花(2)
- 教学目标 - 知识目标 - 能力目标 - 运用基本手法能独立完成植物、动物、实物等十种餐巾杯花折叠。 - 情
项目四餐巾折花
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餐饮服务基本功:餐巾折花
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《公开课餐巾折花》课件
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《餐饮服务餐巾折花》课件
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《餐巾折花》教学设计方案
《餐巾折花》教学设计方案科目:餐饮服务与管理班级:11 (4)旅游管理专业时间:2012年11月23日课题第二章中餐厅服务第二节中餐服务基本技能一餐巾折花教学构思:随着人们社会物质文化生活水平的日益提
餐巾折花公开课教案王巧云11
授课章节项目三 餐巾折花授课日期2013年12月26日上午第2节授课题目任务二 餐巾花的折叠授课地点2-309授课类型实操课上课班级12旅游3班授课教师王巧云教学目标知识目标1)了解餐巾的作用
餐巾折花公开课教案2
中餐效劳根本技能------餐巾折花教学目标:1、知识目标:了解餐巾的作用和餐巾花的种类;根本掌握餐巾折花的六种手法;掌握餐巾花的操作要领。2、能力目标运用根本手法能独立完成简单的植物、动物、实物餐巾
《餐巾折花》课件
- 餐巾折花课件 - - contents - 目录 - 餐巾折花的基本知识餐巾折花的基本技巧餐巾折花
餐巾折花公开课教案王巧云11
授课章节项目三 餐巾折花授课日期2013年12月26日上午第2节授课题目任务二 餐巾花的折叠授课地点2-309授课类型实操课上课班级12旅游3班授课教师王巧云教学目标知识目标1)了解餐巾的作用