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餐饮企业管理与运作教案

餐饮企业治理与运作教案〔理论〕〔一〕教学内容:第一章 绪论教学目标:了解世界餐饮业进展状况;生疏中国传统餐饮市场的进展阶段和特点; 把握我国现代餐饮市场的特征;把握我国常见餐饮企业的类型及特 点;把握

餐饮企业管理与运作教案

餐饮企业管理与运作教案认证系列:高级职业经理CEO资格认证、人力资源总监、营销经理、财务总监、企业培训师、酒店经理、品质经理、生产经理、营销策划师等学习认证系列。 颁发双证:通用高级经理资格证书,MB

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餐饮企业管理与运作教案(理论)(一)教学内容:第一章 绪论教学目标:了解世界餐饮业发展状况;熟悉中国传统餐饮市场的发展阶段和特点;掌握我国现代餐饮市场的特征;掌握我国常见餐饮企业的类型及特点;掌握餐饮

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餐饮企业管理与运作教案(理论)

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