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川菜菜谱做法大全   川菜菜谱做法大全  麻婆豆腐  材料  南豆腐(嫩豆腐),牛绞肉或者猪绞肉,豆豉少许,香葱(蒜苗最好),姜末,蒜末,郫县辣豆瓣酱少许,淀粉水。  做法  1、葱切小段,姜,蒜切成

跳出菜名译菜谱_食家了然最适度——从省长欢宴英女王菜谱的英译谈起

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中英对照中餐菜谱

随着我国加入WTO及对外交往活动的日益增多,餐饮业也面临着走向世界这个问题。因此,我们作为餐饮业的从业人员,或多或少地懂一点有关餐饮方面的专业英语,是非常必要的。  餐饮专业英语主要包括日常会话用语