生物化学及其研究内容(生物化学的含义)

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生物化学 高等教育出版社

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生物化学 生物化学研究对象及内容 ppt课件

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生物化学复习题库400道

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食品生物化学复习资料(新整合)

名词解释、选择及填空：食品生物化学:研究食品的组成、结构、性能和加工、贮运过程中的化学变化以及食品成分在人体内代谢的科学。糖类(carbohydrates)物质：是含多羟醛或多羟酮类化合物及其缩聚物和

生物化学课件

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生物化学简史

生物化学简史雏形公元前 21 世纪，我国人民已能造酒，相传夏人仪狄作酒，禹饮而甘之，作酒必用曲，故称曲为酒母，又叫做酶，与媒通，是促进谷物中主要成分的淀粉转化为酒的媒介物。现在我国生物化学工作者将促进

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[研究生入学考试]普通生物化学复习题

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郑州轻工业学院生物化学复习题

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生物化学考试大纲

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