鸡肉丸子生产工艺

鸡肉丸子的生产工艺文件鸡肉丸子采用鸡碎肉为主要原料，辅以天然香辛料和添加剂，经绞肉、打浆、腌渍、成型、速冻而成。它风味独特，香味十足，尤其弹性极佳，口感脆实，呈圆 球状，有作汤、配菜、穿串、烧烤等吃法

豆香风味鸡肉丸子加工工艺研究-论文

． ◆ ． 肉制品加工与新产品开发． ： ． 由凑工业MEAT I NDUSTRY2 01 3年第 9期总第 38 9期豆 香 风 味 鸡 肉 丸 子 加 工 工 艺 研 究陈 兴 盛本国 严文慧 李

风味鸡肉丸子加工技术

风味鸡肉丸子加工技术 一、原料与设备。1.原料：鸡肉、大豆、植物蛋白粉、精炼大豆油、淀粉、调味料、洋葱。2.主要设备：搅拌机、搅碎机、挤压成型机、蒸煮锅、包装机。二、加工制作1.乳化液的制备：①用料

各式口味丸子做法图文大全

各式口味丸子做法图文大全学习辅助网 www.5730.net 芋圆酒酿小丸子 芋圆是风靡台湾的小吃，酒酿小丸子那是众所周知的啦，这道甜品结合了芋圆的Q弹嚼劲和酒酿特有的甜味，这味道和口感那说是惊为天人

家乡的风味小吃小学作文600字

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