肉毒中毒 PPT

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食源性疾病报告名录

食源性疾病报告名录1、细菌性感染疾病（16种）霍乱、细菌性和阿米巴痢疾、伤寒和副伤寒、布鲁氏菌病、非伤 寒沙门氏菌、致泻大肠埃希菌、志贺氏菌病、肉毒梭菌病、葡萄球菌 肠毒素中毒、副溶血性弧菌病、椰毒假

食物中毒案例讨论

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中学生食品安全知识点

中学生食品安全知识点在日新月异的现代社会中，作为同学应把握肯定的食品平安卫生 学问，做好个人防护，防止意外发生。下面是我给大家整理的中同学 食品平安学问点，期望对大家有所帮忙。中同学食品平安学问点一、

食物中毒讲稿

第三节食物中毒 一、食物中毒的概念 凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物

三级公共营养师技能4

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食品卫生学复习题(含答案)题

食品卫生学习题集食品卫生学——第1-2章 食品的生物性污染、化学性污染一、填空题　　1．食品的污染按其性质可分成（生物性污染）、（化学性污染）和（物理性污染）三大类。　　2．食品的生物性污染包括（微生

食品安全事故调查试题

食品安全事故调查试题 食品安全事故调查试题 单位：姓名：得分： 一、填空题（题量30%） 1、食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、

食源性疾病及其预防(教案)

第三章 食源性疾病及其预防（教案）〔教学目的〕通过本节教学，使学生了解食源性疾病的概念、病源物质、疾病的范畴及预防。食物中毒与中毒食品的概念，食物中毒的特点、分类及流行病学的特征；饮食中常见食物中

第十二章+微生物引起的食物中毒

第十二章微生物引起的食物中毒 第一节食物中毒概述 一食物中毒 指摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品或者把有毒、有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。 二食物

食物中毒讲稿

- 食物中毒及其应急处置 - 山东省食品药品监督管理局食品安全监察处李 德 臣二○○八年十二月 邹城 - 食物中毒及其应急处置

食物中毒练习试题

一、A1型题下列属于食物中毒的疾病是D痢疾消化不良长期摄人低剂量化学物质引起的中毒 有毒蜂蜜中毒急性酒精中毒1.1下列属于食物中毒范畴的是A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B．肠道传染病和寄生虫病C．