腾讯文库搜索-35肉毒梭菌中毒病
肉毒梭状芽孢杆菌检测
- 肉毒梭状芽胞杆菌 - 食检3班 张琳琳 - 肉毒梭状芽胞杆菌的三种型式: - 食物性的肉毒杆菌病 创伤性的肉毒杆菌病
食物中毒案例讨论
- 第五节 食物中毒案例讨论 - 营养与食品卫生教研室主讲教师 - 网缆延丈栽仍喇坏芽傲蝶匝圾迟饼谬牺曝候岁钻送茂楷顾卵卜翔滨臭晾盔食物中毒案例讨论食物
精编安全教育之食品安全知识培训
食品安全知识培训 为推进我校全体师生食品安全知识教育,保障学生饮食安全,根据上级文件精神的要求,制定学校食品安全教育培训方案如下:。编号内容时间1食品安
病原生物学及免疫学第十八章厌氧性细菌修课件
- 【知识目标】1.掌握破伤风梭菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌的生物学性状、致病性和防治原则。2.熟悉无芽胞厌氧菌的致病特征。3.了解各厌氧菌的微生物学检查方法。【能力目标】 正确处理感染性
常见食物中毒及其预防知识[修改版]
第一篇:常见食物中毒及其预防知识常见食物中毒及其预防知识 食物中毒是指吃了不洁或有毒食物而导致的疾病。通常在吃了有问题的食物1至72小时内发病,病情严重者可以致命。 食物中毒一般分为微生物性(包括细菌
食物中毒及预防
3.15食物中毒及预防1,食物中毒 是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病 。2细菌性食物中毒————A 沙门氏
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细菌性食物中毒特点及中毒表现
细菌性食物中毒特点及中毒表现细菌性食物中毒是指摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的中毒。通常有明显的区域性、饮食习惯、季节性。多发生于气候炎热的夏秋季节,一般5月~10月份最多。1.细菌性食物中毒特点
常见细菌性食物中毒临床及流行病学特征
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宠物细菌性传染病
- 宠物传染病 - 细菌性传染病 - - 钩端螺旋体病 - 病原体是钩端螺旋体。是人畜共患病。
(完整版)食品卫生学复习题(含答案)题
食品卫生学习题集食品卫生学一一第1-2章食品的生物性污染、化学性污染一、填空题 食品的污染按其性质可分成〔 生物性污染〕、〔化学性污染〕和〔物理性污染〕三大 类.食品的生物性污染包括〔 微生物〕、寄生
完整word食物中毒比武试题及答案
食物中毒培训试卷 一、 单选题 1.引起组胺中毒的鱼类是() A、 河豚鱼B、青皮红肉鱼海产鱼C、红肉鱼D、内陆湖泊鱼 答案:B 2.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起 A、 金黄色葡萄球菌污染的食