腾讯文库搜索-《水产品保鲜技术》PPT课件
水产品加工技术(PPT 56页)
- 水产品加工技术 - 第一节 水产食品原料第二节 水产食品原料的保鲜第三节 水产食品传统加工技术第四节 水产品的综合利用
水产品加工技术
- 第十二章 水产品加工技术 - 第一节 水产食品原料第二节 水产食品原料的保鲜第三节 水产食品传统加工技术第四节 水产品的综合利用
水产品保鲜技术研究进展【文献综述】
毕业论文文献综述水产品保鲜技术研究进展摘要:水产品是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是合理膳食结构重要的组成 部分,深受人们的青睐。然而水产品因蛋白质和水分含量高,自身携带大量的细菌,腐 败变质
水产品脱脂技术的研究与开发
水产品脱脂技术的研究与开发我国是水产品的生产和出口大国,在世界水产品市场中起着举足轻重的作用。白1989年以来,水产品总量不断增长,一直居于世界首位,总产量约占世界的1/3。水产品因营养全面、蛋白质含
我国水产品保鲜与加工新技术(102)
- 我国水产品保鲜与加工新技术曾名湧中国海洋大学E-Mail:mingyz@ouc.edu.cnTel:136788516322013年11月28日 - 浙江温岭2013
水产品暂养技术
本套技术资料汇集国内所有相关技术资料,为你的创业提供可靠包括,资料全而真实, 绝不是网上的垃圾信息!相关专利包括相关专利号,制备工艺流程,设计等全面新颖!本资 料在行业价格保证最低,(如果有比此价格低
食品原料学课件第六章水产品
- 食品原料学课件第六章水产品 - CATALOGUE - 目录 - 水产品概述水产品原料的特性水产品的加工与利用水产品的质量
水产品冷冻加工技术
水产品冷冻加工技术◆教学目标1.知道水产品加工类型。2.了解水产品冷冻加工基本过程。3.参观、体验加工过程,学会一些基本的操作技能。◆教学内容一、水产品加工的类型舟山渔区的海水产品传统加工历史悠久,古
2021年水产品的贮运技术
天津农学院《食品安全保藏学》课程论文 题目:水产品贮运技术 系别:食品质量和安全系 班级:13级食品质量和安全2班小组组员:童浩 段筱
水产品原料_水产渔业_农林牧渔_专业资料-课件(PPT讲稿)
- 第六章 水产品第一节 鱼类一、鱼类的特点(一)概念鱼是以鳃呼吸、以鳍游泳的水生脊椎动物(二)鱼类的食用特征1、鱼类的体形(1)纺锤形(2)侧扁形(3)平扁形(4)棍棒形2、鱼体的主
养殖渔业及水产品质量安全执法培训ppt106页课件
- * - 第一部分水产养殖业执法概述 - * - 一、我省水产养殖业执法现状 - 大家都知道,
【教学课件】第二篇水产品加工技术
- 第二篇 水产品加工技术 - - 第一章 水产冷冻食品加工 - 一、水产品冻结保藏原理:冻结保藏的目的:通过冷冻使水分活度