泡菜的制作研究性学习鄢达黎

“泡菜的制作”研究性学习研究单位：竹溪一中高二（10）班小组成员：周鹏 胡垚 甘春梅 骆未未 陈雪 谢琪 敖明 王志伟完成时间：2009年9月30日         课题开题报告 课题名

制作泡菜的结论心得1500字

制作泡菜的结论心得1500字　　制作泡菜　　实验目的：学会制作泡菜　　实验材料：　　1、包菜一颗　　2、盐、白酒、白糖、花椒、小尖椒、香叶、蒜瓣、姜片、八角　　3、泡菜坛　　制作步骤　

生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》教案（3）（新人教版选修1）

课题3 制作泡菜并检验亚硝酸盐含量★课题目标（一）知识与技能泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理；泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定   （二）过程与方法 乳酸菌发酵与细胞呼吸的联系；测定亚硝酸盐时的化学操

生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》教案（3）（新人教版选修1）

课题3 制作泡菜并检验亚硝酸盐含量★课题目标（一）知识与技能泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理；泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定   （二）过程与方法 乳酸菌发酵与细胞呼吸的联系；测定亚硝酸盐时的化学操

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量教学文案

- 目前较受欢迎的是川味和韩味泡菜，在许多风味餐馆里，都有其踪影，它鲜嫩清脆，可以增进(zēngjìn)食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些这样的泡菜，做为每天饭前小菜，或以它配菜，烹成

泡菜实验报告

泡菜实验报告 篇一：泡菜实验报告泡菜制作技术探究实验报告一、课题背景泡菜因其酸辣爽口的独特风味深受人们喜爱，但其制作方法要求十分严格，不易掌握，探究其制作方法有利于更好的制作并品尝。二、课题目的

泡菜的制作极其对人类健康的影响(综合实践)

- 泡菜的制作及对人类健康的影响 - 研究小组：高一（7）班成员：陈伟霜，黄晓蕾，谢弘嫣，温佳欣，王丹，张梦琦，张一鸣，朱翌璇 - 柿秀栖照倍层傀须纶便扩吃

泡菜的制作及亚硝酸盐的测定ppt课件

- 你知道哪些蔬菜能制作泡菜吗？ - 一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果(如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原

口语交际介绍工艺流程辣椒泡菜制作

- 辣椒泡菜 - 辣椒泡菜 - 壹、工艺流程 - 泡菜坛的准备、原料选择及处理、配制泡菜盐水→入坛泡制→发酵酸化→成品

泡菜制作的实验探究

泡菜制作的实验探究摘 要：泡菜是许多人的喜食食品之一。本文采用实验的方法探究 了泡菜的制作过程中外界因素温度对泡菜口味和质地的影响，以及泡菜制 作入味时间的控制，总结岀了泡菜制作的适宜温度、泡制时间及

泡菜制作实验

泡菜制作实验（分四组做）实验目的通过本实验掌握泡菜制作原理和泡菜生产基本工艺、操作及注意事项，以至于能够举一反三地制作其它品种、风味的泡菜。泡菜制作原理根据微生物耐受渗透压的不同，利用一定浓度的食盐产

正宗韩国泡菜的制作方法

正宗韩国泡菜的制作方法 韩国泡菜辣中带甜，所以国内也有不少人喜欢食用，接下来就和wed ___结婚网一起来看看正宗韩国泡菜的制作方法，材料准备白菜，糯米粉15克，姜100克，韭菜3棵，味精少许，食