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酱牛肉防腐保鲜

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北京市海淀区届高三第二次模拟考试文综试题扫描版

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《酸奶的发酵工艺》word版

酸奶的发酵工艺李晓红(生物工程2班 生命科学学院 黑龙江大学 哈尔滨 150080)摘要:本文主要讲了酸奶发酵剂——乳酸菌的种类特点以及最佳培养基,其次还有酸奶的发酵原理和酸奶发酵前景。关键词:酸

纳他霉素简介

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抑菌活性乳酸菌的筛选及其生物学特性研究

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新型生物防腐剂的研究及应用课件

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四川泡菜发酵所用乳酸菌制剂的生长曲线及产酸特性-毕业设计(论文).doc

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