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发酵工程工业发酵染菌的防治

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发酵工程期末试卷A卷答案

一、选择题（共10小题，每题2分，共计20分）1.下列关于发酵工程的说法，错误的是 （C 　） A 发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶

发酵工程期末复习题

发酵工程期末复习题2.3.4.微5.6.7.8.(9.10.发酵工程复习题口)）"、■2J因法、养机示，）法三种）。酸解法、键酶）是（丙酮酸激）；搅拌热；蒸发11.11.须伤12.伤（根据（酵13.酵

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