1.3制作泡菜并检验亚硝酸盐含量（教案）

普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版]课题3 制作泡菜并检验亚硝酸盐含量★课题目标（一）知识与技能泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理；泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定   （二）过程与方法

泡菜制作与研究。开题报告

开题报告课题名称：泡菜制作及探究亚硝酸盐与腌制时间的关系指导老师：组长:组员：二〇一一年十一月二十六日课题名称 泡菜制作及探究亚硝酸盐与腌制时间的关系（以大白菜为例）。二、课题的目的及意义1.研

精选泡菜的制作

泡 菜 的 制 作不切开白菜，整棵腌渍后将调料馅涂抹在白菜叶层间的冬季泡菜，是最普遍食用的泡菜。虽然同样是辣白菜，但每个地区都各有特色。根据气候的不同，分为寒冷的北部地区和温暖的南部地区。北方的泡菜清

泡菜的制作课件

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第三课豆瓣酱、泡菜的制作

- 第三课 豆瓣酱、泡菜的制作 - 学会做发酵食品。如豆瓣酱和泡菜等。 - 涎谆侠秋称诸铅佑皂适乱铬计葛椅似暖龟姻巳娃摸熄戳绊氦贿竞哗酌寸鬃

韩国泡菜怎么做 制作正宗韩国泡菜的5个步骤（图）

韩国泡菜怎么做 制作正宗韩国泡菜的5个步骤（图） 韩国泡菜怎么做　　一、准备材料基本的材料有：白菜、萝卜、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、洋葱、水果、咸虾酱、鱼露、韭菜、葱、干果、鱼干 等，比如水果、干果选择

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量ppt课件

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《泡菜制作习题》课件

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课题二制作泡菜并检测亚硝酸盐含量及酸奶的制作

课题二： 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量及酸奶的制作 背景知识泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、葱、萝卜等调味品，并使之发酵的传统饮食。深受人们的喜爱。 通过本课题的开展，可以使学生

泡菜的制作20183

- 课题3 泡菜制作 - 一、菌种——乳酸菌 - 1、分布：空气、土壤、植物体表、人或动物肠道内等 - 2、代谢类型：异养厌氧

《泡菜制作上课》PPT课件

- 课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 专题1:传统发酵技术的应用 - - - 你知道哪些蔬菜能

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- - - 泡菜，古称葅,又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的小菜，