餐巾折花公开课教案2

中餐服务基本技能-—餐巾折花教学目标:1、知识目标:了解餐巾的作用和餐巾花的种类；基本掌握餐巾折花的六种手法；掌握餐巾花的操作要领。2、能力目标运用基本手法能独立完成简单的植物、动物、实物餐巾花折叠。

餐巾折花图示

- 课前准备 - 1、课前分好小组，请学生寻找相关餐巾折花的视频和材料。2、要学生去浙北观察餐巾折花的方法。3、操作用品的准备。（1）教师授课前准备：教学用具和摆台道具（2）学

酒店餐巾折花要求与技巧

酒店餐巾折花要求与技巧餐巾折花的作用使整个宴会环境得到美化。能突出宴会主题，体现餐厅的位序安排。⑶能起到卫生保洁的作用。餐巾折花的基本要求及摆放(1)基本要求操作前要洗手消毒，在干净卫生的托盘或餐盘中

餐饮服务基本功：餐巾折花

- 餐饮服务的基本技能 - - - 二、餐巾折花 - （一）餐巾折花的作用1、保洁；2、美化桌面；（

《折餐巾花》教案设计带孩子们领略艺术的魅力

折餐巾花是一项非常有趣的手工活动，除了可以帮助孩子们锻炼动手能力和耐心外，更能引导孩子们领略艺术的魅力。今天，我们将来一起看看如何设计一节宝贵的折餐巾花教学课程，从而让孩子们真正体验到艺术的美妙之处。

餐巾折花教案

《餐巾折花》 教案授课内容：餐巾折花授课对象：3年制中职旅游管理专业学生授课人：授课时间：1学时 一、教学目标：1、知识目标：（1）了解餐巾的种类及特点和餐巾花的种类及特点（

2020年餐巾折花(2)

- 教学目标 - 知识目标 - 能力目标 - 运用基本手法能独立完成植物、动物、实物等十种餐巾杯花折叠。 - 情

折餐巾花说课稿

《折餐巾花》说课稿东环路小学 和双双尊敬的各位评委、老师，大家好！今天，我说课的题目是义务教育实验教材小学五年级下册第二课《折餐巾花》。新课标提出：通过简单的生产劳动的教育和实践，使学生初步学会一些

项目四餐巾折花

- 教学内容 - 一、基础知识 （一）认识餐巾 （二）餐巾折花的作用、分类二、餐巾折花操作技能

餐巾折花之常见花型的折叠教案

教学内容餐巾折花之常见花型折叠授课课时1课时授课形式新授课教学设计说明一、教材分析“餐巾折花”是高等教育出版社，由郭敏文、樊平主编的《餐饮服务与管理》第二章《中餐厅服务》中第二小节的中餐服务基本技能中

餐巾折花之常见花型的折叠教案

教学内容餐巾折花之常见花型折叠授课课时1课时授课形式新授课教学设计说明一、教材分析“餐巾折花”是高等教育出版社，由郭敏文、樊平主编的《餐饮服务与管理》第二章《中餐厅服务》中第二小节的中餐服务基本技能中

餐巾折花公开课教案王巧云11

授课章节项目三 餐巾折花授课日期201３年12月2６日上午第2节授课题目任务二　　 餐巾花的折叠授课地点２-３0９授课类型实操课上课班级12旅游３班授课教师王巧云教学目标知识目标1）了解餐巾的作用