油脂中脂肪酸的组成

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常用食用油脂中主要脂肪酸的组成资料

常用食用油脂中主要脂肪酸的组成常用食用油脂中主要脂肪酸的组成（食物中脂肪总量的质量分数）食用油脂饱和脂肪酸不饱和脂肪酸其他脂肪酸油酸（C18：1）亚油酸（C18:2）亚麻酸（C18:3）可可油9361

油脂中脂肪酸含量测定

实验四 油脂中脂肪酸含量测定 ――― 气相色谱法测定大豆油中脂肪酸成分一、目的与要求油脂是食品加工中重要的原料和辅料，也是食品的重要组分和营养成分。必需脂肪酸是维持人体生理活动的必要条件，人体所必需

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豆科4种野生植物种子油脂中脂肪酸组成的测定

豆科4种野生植物种子油脂中脂肪酸组成的测定豆科4种野生植物种子油脂中脂肪酸组成的测定 第26卷第3期 2008年6月 青海大学(自然科学版) JournalofQinghaiUniversity(Na

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常见油脂的脂肪酸组成区别

脂肪酸类别椰子油牛油棕榈油猪油动植物混合油鸡脂棉籽油大豆磷脂油米糠油大豆油玉米油鱼油C8︰07.5-----------(辛酸/羊脂酸)C10︰06--0.1--------(癸酸/羊醋酸)C12︰0

植物油脂中脂肪酸的研究的分析

植物油脂中脂肪酸的分析研究 研究生：姜显光 指导教师：回瑞华教授 焦庆祝教授 学科专业：应用化学 摘 要 内容摘要： 本论文对植物油脂中的脂肪酸进行了分析研究。利用气相色谱．质谱联用 仪对14种植物油

食品的测定实验四油脂中脂肪酸含量测定

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脂肪酸和油脂的物理性质

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5种油脂植物种子脂肪酸含量及组成分析

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