高级生物化学复习资料

高级生物化学复习资料第一章 蛋白质的结构与功能蛋白质的一级结构：指多肽链中氨基酸残基的数目、组成及其排列顺序（N-端→C-端） ，即由共价键维系的多肽链的一维（线性）结构，不涉及空间排列。蛋白质的二级

高级生物化学复习资料

一、作业：1、试述胰岛素与胰高血糖素对糖脂代谢的调控机理，以及两者之间的协作.译倔回耕播素档上诡表，胰商境素/蹄用嶂.廉表同枫座宵上源素与和泌耘的t-牲油上博剥R导性爵牖,褊-%麟物角盛 化噂d料偷眩

生物化学考研复习资料编

生物化学考研复习资料编生物化学名词解释全集第一章            1,氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。           

蛋白质4 生物化学复习资料

- 2 蛋白质化学 - 一级结构(ρ41） : 氨基酸序列和二硫键的位置二级结构(ρ57）：主链规律的空间排列 (α-螺旋, β-折叠

生物化学复习资料之核酸部分

第一节 概述一、发现核酸占细胞干重的5－15％，1868年被瑞士医生Miescher发现，称为“核素”。在很长时间内，流行“四核苷酸假说”，认为核酸是由等量的四种核苷酸构成的，不可能有什么重要功能

西南大学生物技术学院生物化学复习资料

第三章１．对于哺乳动物来讲，下列哪一种氨基酸不是必需氨基酸？（　）Ａ．Phe 　 Ｂ．Ｌys C. Tyr D. Leu E.Met答案：Ｃ2.氨基酸在等电点时，应具有的特点是：（

2-蛋白质4 生物化学复习资料

- 2 蛋白质化学 - 一级结构(ρ41） : 氨基酸序列和二硫键的位置二级结构(ρ57）：主链规律的空间排列 (α-螺旋, β-折叠

海南大学生物化学复习资料

海南大学生物化学复习资料 α-螺旋结构的主要特点（P53）： 1）肽链中的酰胺平面绕Cα相继旋转一定角度形成α-螺旋，并盘绕前进。每隔3.6个氨基酸残基，螺旋上升一圈；每圈间距0.54nm

医学生物化学考试复习资料

1. 肽单元：在多肽分子中肽键的6个原子（1NH2单元（肽键平面）。 ）位于同一平面，被称为肽2.等电点：当蛋白质溶液处于某一PH值时，其分子解离成正负离子的趋势相等成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液

生物化学考试大题复习资料

1、 简述蛋白质一级结构、二级结构、三级结构、四级结构基本概念及结构层次间的内在关 系。答：一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence),也是蛋白质最基本的 结构。二级结构：指它的

食品生物化学复习资料(新整合)

名词解释、选择及填空：食品生物化学:研究食品的组成、结构、性能和加工、贮运过程中的化学变化以及食品成分在人体内代谢的科学。糖类(carbohydrates)物质：是含多羟醛或多羟酮类化合物及其缩聚物和

食品生物化学复习资料(新整合)

名词解释、选择及填空：食品生物化学:研究食品的组成、结构、性能和加工、贮运过程中的化学变化以及食品成分在人体内代谢的科学。糖类(carbohydrates)物质：是含多羟醛或多羟酮类化合物及其缩聚物和