糙米中抗营养因子及其去除方法研究

糙米中抗营养因子及其去除方法研究 摘要:对糙米中的抗营养因子――植酸和胰蛋白酶抑制因子含量进行测定,采用酶解及热磨法、发芽法和糙米酵素法去除抗营养因子,并比较去除率。结果表明:3种方法均可有效降低糙米

菜籽粕中抗营养因子的研究

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大豆抗营养因子及其消除方法

大豆抗营养因子及其消除方法 【摘要】大豆中含有胰蛋白酶抑制因子和脂肪氧化酶等多种抗营养因子，它们直接影响大豆食品与饲料的营养价值和食用安全性，降低了大豆的利用率。本文综述了胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧

菜籽粕中抗营养因子的研究

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饲料中抗营养因子

1棉籽中的抗营养因子 1.1基本知识 棉籽饼粕中主要对动物有毒的物质为棉酚。棉籽的胚叶上布满褐色圆形或其椭圆形的色素腺体,腺体内除了油脂和树脂外,还含有大量的色素物质,其中以棉酚为主,占色素腺体质量的

菜籽粕中抗营养因子的研究课件

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动物营养中的抗营养因子

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大豆发芽过程中抗营养因子的变化

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热处理灭活豆粕中抗营养因子适宜条件的研究的开题报告

热处理灭活豆粕中抗营养因子适宜条件的研究的开题报告一、研究背景豆粕是豆类加工副产品，使用广泛，尤其是在畜禽饲料、生物质燃料、人工板材等方面表现优异。但是，在豆粕中有些抗营养因子会对动物的健康和生长产生

《大豆抗营养因子》课件

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《大豆抗营养因子》课件

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抗营养因子

聿抗营养因子研究进展蒆摘 要：在很多饲料原料中都存在一些抗营养因子，这些物质对养分的消化、吸收和利用产生不利影响的物质以及影响畜禽健康和生产能力。本文就其分类、几种主要抗营养因子的作用机理、钝化与消除