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川法小曲高粱酒酿造工艺

川法小曲高粱酒酿造工艺一、工艺流程盖糟 配糟 丢糟↑ ↑ ↑↑原料→浸泡→蒸煮→入箱培菌→进池发酵→出池蒸馏↓半成品酒→贮存→勾兑→成品酒二、川法糯高粱小曲酒工艺操作(一)泡粮目的:泡粮时,高

《小曲白酒生产技术》PPT课件

- 小曲白酒生产技术 - 1. 小曲白酒生产的主要特点及生产类型 使用小曲为糖化发酵剂酿造而成的蒸馏酒,具有酒质柔和,质地纯净的特点,就叫做小曲酒。小曲酒生产具有以下主要

2024年湘教版音乐四下《江南小曲》教案

2024年湘教版音乐四下《江南小曲》教案教学目标:1、能用柔美、纯真的声音学会演唱江苏民歌《茉莉花》。2、能安静地聆听古筝独奏曲《茉莉芬芳》,感受乐曲优美婉转的旋律。3、能认真听赏《采茶舞曲》,并积极

五年级音乐下册《鄂豫皖小曲》索教案 湘教版

鄂豫皖小曲教学内容说明:中国的民族民间音乐源远流长。浩如烟海的民歌,丰富多彩的民间歌舞,折射出不同的民族风格和浓郁的地方特色,体现着厚重的中国历史文化艺术的积淀。学习民族民间音乐、了解和热爱祖国的音乐

一分钟小曲_钢琴谱

一分钟小曲 原创作者:网络  乐谱来源:简谱曲谱钢琴网

小曲白酒生产技术

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小曲白酒生产技术

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湘教版音乐四年级下册《江南小曲》教学设计

第七课 江南小曲 拔根芦柴花 第一课时 教学目标通过学唱歌曲,使学生感受扬州民歌的风格,并通过歌声初步表现出来。 教学重点、难点用方言唱歌,歌曲衬词的演唱 教具准备钢琴、录音机等 一、 导入新课 1、

粉碎原料生产小曲白酒工艺研究

万方数据酿酒科技 摘要:将原料粉碎后使用高产曲酿制小曲白酒,对生产过程的水分、温度、pH值、发酵时间、粉碎粒度对工艺的 影响及配糟用量与出酒率的关系进行研究。结果表明,该工艺可行,可节约成本,减轻劳动

固态发酵法小曲白酒生产工艺

固态发酵法小曲白酒生产工艺  模拟发酵  1、  工艺流程  玉米→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→入箱培菌→醅糟→发酵→蒸馏→成品  2、  工艺操作  泡粮整粒玉米在池中用90℃以上热水浸泡7

食品安全地方标准 云南小曲清香型白酒(征求意见稿)

ICS  FORMTEXT       FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT      DBS FORMTEXT 53 FORMTEXT 云南省食品安全地方标准DBS

通渭小曲的文化功能探析

通渭小曲的文化功能探析装饰线条 [摘 要]通渭小曲是流传于甘肃省通渭县的一种独具地方特色的非物质文化遗产保护项目。本文通过对通渭小曲的简单概述,探讨通渭小曲的文化功能,认为通渭小曲具有祭神功能、娱乐与