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南 阳 理 工 学 院本科生毕业论文 学院(系): 生物与化学工程学院专 业: 食品科学与工程 学 生: 指导教师 :

苦苣菜护色工艺及叶绿素铁钠盐制备的研究的开题报告

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贮运102 第三组 易褐变果蔬的护色 2011-12-24

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速冻葡萄粒加工工艺

速冻葡萄粒加工工艺  葡萄属我国六大水果之~,主产于北方。新疆、甘肃、河北、山西、山东、辽宁、陕西及黄河古道地区均有大量栽培。随着栽培技术水平的提高,种植范围也逐渐扩展到南方。葡萄属于浆果,水分含量高