表面活性剂化学复习题

单选1.没有外力的影响液体总是趋向于成为[ A ] A.球体 B.正方体 C. 长方体 D. 四面体2. 在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和[ C ] A.蒸煮剂 B.施胶剂 C.稳定剂

表面活性剂化学复习题

表面活性剂化学复习题一．名词解释表面活性：因溶质在表面发生吸附（正吸附）而使溶液表面张力降低的性质。界面：当任意两相接触时, 两相之间决非是一个没有厚度的纯几何面,而是一个具有相当厚度的过渡区, 这一

表面活性剂化学复习题

单选1.没有外力的影响液体总是趋向于成为[ A ] A.球体 B.正方体 C. 长方体 D. 四面体2. 在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和[ C ] A.蒸煮剂 B.施胶剂 C.稳定剂

表面活性剂复习题

- 表面活性剂思考题 - 11-12-1学期 - 第1章 概述 - 表面活性剂的定义（教材）表面活性剂的分类（按离子类型和亲水

表面活性剂复习题

- 表面活性剂思考题 - 第1章 概述 - 表面活性剂的定义（教材）表面活性剂的分类（按离子类型和亲水基的结构） -

rngAAA表面活性剂化学复习题

表面活性剂化学复习题 一.名词解释 1.表面活性:因溶质在表面发生吸附(正吸附)而使溶液表面张力降低的性质。 2.界面:当任意两相接触时, 两相之间决非是一个没有厚度的纯几何面,而是一个具有相 3.

表面活性剂化学思考题

1、答：表面活性剂的分子结构包括长链疏水基团和亲水性离子基团或极性基团两个部分。 由于它的分子中既有亲油基又有亲水基，所以，也称双亲化合物 。表面活性剂一般按离子的类型分类， 即表面活性剂溶于水时，

表面活性剂化学练习题

填空题1.表面活性剂分为 和离子型表面活性剂，后者又可分为 ， ， 三种。非

纺织化学表面活性剂课后题

表面活性剂的化学结构特点是什么? 表面活性剂分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团表面活性剂有哪些类型? 举例说明.阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠阳离子表面活性剂：季铵化物两

表面活性剂化学练习题

填空题1.表面活性剂分为 和离子型表面活性剂，后者又可分为 ， ， 三种。非

表面活性剂化学练习题

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表面活性剂化学复习

- 表面活性剂化学复习 - 目录 - 表面活性剂概述表面活性剂的合成方法表面活性剂的应用领域表面活性剂的复配技术表面活性剂的未来发展