西餐实训室建设方案

西餐实训室建设方案一、实训室功能定位本实训室是供旅游管理专业学生对西餐服务与管理程序进行实践、实训的场所，旨在培养学生西餐宴会服务的操作技能与酒吧相关的服务技能。二、实训室适用课程《酒店管理》、《饭店

西餐实训室管理制度

西餐实训室管理制度一、西餐实训室介绍该实训室是学生进行西餐服务与管理实践教学和进行《餐厅服务员》职 业技能鉴定的重要基地。通过实训使学生熟悉中餐服务的基本内容、要求和 服务流程，能够熟练掌握各种西餐服

西餐烹调实训室

西餐烹调实训室--梁政20180524烹饪专业现代西式烹调实训室建设方案传统西餐近几个年代以来，随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。

西餐烹饪专业建设方案

西餐烹饪专业建设方案西餐烹饪专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求山东省经济高速增加和旅游业快速崛起，酒店业发展展现了前所未有机遇，山东省拥有星级饭店数量为全国第二。依照《山东省旅游业“十一五”计

西餐工艺专业建设方案

西餐工艺专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起，酒店业的发展呈现了前所未有的机遇，浙江省拥有星级饭店数量为全国第二。根据《浙江省旅游业“十一五”计划与2020年发

西餐专业建设方案

西餐专业建设规划方案与落实（―）需求论证莱芜市目前餐饮服务行业，星级宾馆饭店有近10家，小型餐饮服务业及社会餐饮有100 多家,西餐厅所占市场份额比重也在逐步提高，目前正在厨师岗位上岗的从业人员冇近1

西餐烹饪专业实训室设备采购

西餐烹饪专业实训室设备采购询 价 文 件询价项目编号：HTZB2019-711采 购 人： 长春市公共关系学校 (盖章) 采购代理机构： 吉林省汇通招标投标代

西餐烹饪专业建设专题方案

西餐烹饪专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求山东省经济高速增长和旅游业迅速崛起，酒店业旳发展呈现了前所未有旳机遇，山东省拥有星级饭店数量为全国第二。根据《山东省旅游业“十一五”计划与发展规划纲要

《西餐礼仪教学》课件

- 《西餐礼仪教学》ppt课件 - 诸称佰揣饵绁纸蹊刿药 - 西餐礼仪概述西餐用餐顺序与规则西餐餐桌礼仪西餐礼仪细节与注意事项西餐礼仪实践与案例分析

【浙江旅游职业学院】-西餐工艺专业建设方案

【浙江旅游职业学院】-西餐工艺专业建设方案西餐工艺专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起，酒店业的发展呈现了前所未有的机遇，浙江省拥有星级饭店数量为全国第二。根据

《西餐文化与礼仪》PPT课件

- 西餐文化与礼仪 - - 一、西餐文化 1、什么是西餐 2、西餐的特点二、西餐礼仪 1、着装礼仪

西餐礼仪

- 您知道西餐的基本礼仪吗？ - - 吃西餐时上述物品应如何摆放？ - - 餐桌