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酱油新标准9月实施等酿造酱油和配制酱油的区分 1.酱油新标准9月实施 　　从2021年9月1日起，酱油的国家新标准正式实施。新标准包含酿造酱油国家标准和配置酱油、酸水解植物蛋白调味液两项强制性行业标准

《酿造工艺学》第10讲酱油

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