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食品专业果蔬贮藏与加工教学大纲

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教学大纲模版

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《》教学大纲(模板)

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食品加工技术课程教学大纲

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功能食品加工技术教学大纲

《功能食品加工技术》教学大纲一、 教学目标和基本要求通过本课程的教学,使学生了解功能性食品的基本概念和基础知识。了解功能性因子在食品生产中的添加指标及其常见的质量问题和解决措施。能正确理解功能性因子的

食品检测与管理专业食品保鲜技术教学大纲

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《果蔬加工学》课程教学大纲

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《食品贮藏与运输》课程教学大纲

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《食品化学》教学大纲

《食品化学》教学大纲课程英文名称:Food Chemistry课程编码:课程要求:必修课课程类别:学科基础课适用专业:食品科学与工程专业/食品质量与安全专业学 时 数: 学时学 分: 学分教学大纲说明

食品科学与工程专业实践教学大纲

食品科学与工程专业实践教学大纲(专业代码:081401)一、概述为适应新世纪食品行业对食品本科专业技术人才素质、知识和能力的需求,切实培养学生的实践操作技能和提高学生的综合素质,根据食品科学与工程专业