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食品微生物学-8微生物与食品酿造-王霞霞
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食品微生物学课件
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食品微生物学10微生物与食品的腐败变质及保藏王霞霞
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食品微生物学第九章微生物污染食品的来源及引起食品变质的主要微生物ppt课件
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食品微生物课件第一节课第1章 食品微生物学 绪论
微 生 物 学(microbiology)许 喜 林 李晓凤教学参考书♦ James M. Jay编著,徐岩等译:现代食品微生物学,轻工业出版社,2001♦ 周德庆:微生物学教程(第二版),高教出版社