食品留样制度范文（2篇）

食品留样制度范文1、集体食堂、提供或配送集体用餐的单位、重要接待活动和大型餐饮聚餐超过____人供应的食品成品应留样，以便于必要时检验。应设专人负责。2、留样食品每餐、每个品种留样量不少于100g，应

食品留样送检制度范本

食品留样送检制度范本第一章 总则第一条 为了保障食品安全，规范食品留样送检工作，制定本制度。第二条 本制度适用于本单位涉及食品留样送检的工作。第三条 食品留样送检应遵循公开、公正、公平、科学的原则。第

中学食堂食品留样制度

中学食堂食品留样制度是指在中学食堂中，为了确保食品的安全和卫生，以及营养均衡，规定了食品留样的制度。具体的中学食堂食品留样制度可以包括以下内容：1. 留样食品的选择：食堂应根据菜品的种类和重要性，选择

食品留样制度范本（二篇）

食品留样制度范本一、目的为了确保食品安全，保障消费者合法权益，制定本食品留样制度，规范食品留样的程序和要求。二、适用范围本制度适用于餐饮、食品加工、食品销售等食品经营单位。三、留样程序1. 食品留样由

食品留样送检制度（4篇）

食品留样送检制度一、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，并能及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，酒店实行食品留样制度。二、凡属下列情况，对食品进行留样：1、县级以上政府部门____的

饮食服务中心食品留样制度

饮食服务中心食品留样制度1、在食堂经理安排下，由专人负责各种菜品的留样工 作。2、必须使用专用的冷藏保鲜柜、专用的容器盛装所留 的样品。3、所有的留样食品不能交叉串味，要保持食品的原样。4、每餐所售出

食品留样送检制度（6篇）

食品留样送检制度一、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，并能及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，酒店实行食品留样制度。二、凡属下列情况，对食品进行留样：1、县级以上政府部门____的

餐厅食品留样制度（四篇）

餐厅食品留样制度是指餐厅在提供食品服务过程中，对每一份菜品进行留样，以便于监管机构随时进行食品安全检测和溯源。以下是餐厅食品留样制度的一般要求：1.菜品留样的范围：餐厅应对每一份上餐的菜品进行留样，不

实中食堂食品留样制度

实中食堂食品留样制度是指为了确保食堂食品的安全卫生，对每一批食品都进行留样保留的制度。1. 留样记录：食堂在每天供应食品之前，应设立专门的留样记录，详细记录每一批食品的名称、生产日期、批号及供应商等信

中学食品留样制度

中学食品留样制度为切实落实食品卫生安全，保障就餐人员的身体健康，根据食物中毒防制要求，特对餐饮食品留样事宜规定如下：一、设立专人负责各餐次菜肴留样，对当餐供应的所有菜肴，必须做好留样，以备查验。二、建

学院餐饮食品留样制度

学院餐饮食品留样制度一、重要接待活动、学校食堂、配送的集体用餐等供应 的食品成品都必须由专人负责留样；二、将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用 密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上

食品留样制度模版（三篇）

食品留样制度模版1. 目的：本制度的目的是确保食品安全，有效监管食品质量，保障消费者权益。2. 适用范围：本制度适用于所有从事食品生产、加工、销售、配送等相关环节的员工。3. 定义：(1) 食品留样：