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2022年食源性监测方案

食源性监测方案 食源性疾病工作方案 为支持我市食品安全示范城市创建,构建“县乡村一体化”食品安全工作体系,切实做好我市食源性疾病监测工作,规范我院食源性疾病主动监测工作,结合我院实际,

食源性疾患处置制度(2篇)

食源性疾患处置制度1、餐饮企业的业主是食品安全第一责任人,要负起食品安全第一责任。2、餐饮企业食品安全管理人员要定期自查食品原料、凉菜、熟肉制品质量和储存状况,积极消除食品安全风险。3、食源性疾患分由

餐饮卫生:预防食源性传染病

餐饮卫生:预防食源性传染病一、引言食源性疾病是指通过食物或饮水传播的疾病,包括细菌性、病毒性、寄生虫性等病原体引起的疾病。近年来,我国食源性疾病的发生率呈上升趋势,其中餐饮行业是食源性疾病的重要传播途

食源性疾实验室检测技术要点

- 食源性疾病实验室检测技术要点 - 温州市CDC微生物检验科 李毅 - - - 前言

食源性疾患处置制度范文(3篇)

食源性疾患处置制度范文1、餐饮企业的业主是食品安全第一责任人,要负起食品安全第一责任。2、餐饮企业食品安全管理人员要定期自查食品原料、凉菜、熟肉制品质量和储存状况,积极消除食品安全风险。3、食源性疾患

食源性致病菌检测技术

食源性致病菌检测技术 食源性致病菌检测技术 食源性致病菌检测技术 食源性病毒病 引起食源性疾病的病毒主要有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、轮状病毒腹泻、诺瓦克样病毒胃肠炎和朊病毒病等。 甲型病毒性肝炎

江西省疑似食源性异常病例监测方案

江西省疑似食源性异常病例/异常健康__监测方案江西省疾病预防控制中心营养与食品安全所2010年7月20日第一部分疑似食源性异常病例/异常健康__报告程序(一)工作目的 建立新的食源性疾病报告机制,以发

食源性疾患处置制度(3篇)

食源性疾患处置制度食源性疾患是由于食品中存在有害物质或食用不洁食品引起的疾病,对人体健康造成严重威胁。为了保障公众健康,各国都建立了食源性疾患处置制度。食源性疾患处置制度包括以下方面:1. 监测与预警

食源性监测方案范本(2篇)

食源性监测方案范本____年食源性监测方案引言:食源性疾病是指通过食物或水源传播的疾病,对公众的健康和食品安全带来了严重威胁。为了保障公众的食品安全和健康,食源性监测方案非常重要。本文将提出____年

病原体的食源性感染 PPT课件

- - 病原体的食源性感染与食品安全徐大刚上海交通大学医学院病原生物学教研室 - - -

食源性致病菌血清学诊断技术

- 食源性致病菌 血清学检验技术 - 福建省疾病预防控制中心马群飞 - - - 内容

《烹饪营养与卫生》 第十六讲 食源性寄生虫病及其控制a 2012优化版

- 第三节 食源性寄生虫病及其控制 - 一、主要由果蔬食品传播的寄生虫二、主要由畜禽肉类食品传播的寄生虫三、主要由鱼类食品传播的寄生虫 -