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餐厅运营手册

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餐厅安全管理制度餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅安全管理制度。一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋