酒店餐饮部钥匙管理规定

Subject: 主题：酒店餐饮部钥匙管理规定Ref: 参考号：F&B-CH.R-004Approved by: Food & Beverage Director批准：餐饮总监 Date: 日期：Ap

餐饮部离店检查表

餐饮部离店检查表部门： 岗位： 检查人：行政保安部接受人：最终离开时间： 月 日 时 分接受时间： 时 分检查项目处 理 结 果1、煤气阀

精选某餐饮部管理制度

餐饮部管理制度制 度厨房卫生要求执行单位餐饮部文件编号CR-011签发日期2005-05-02内 容厨房是制造食物的场所，为保障酒店客人的身体健康和食用安全，现

07餐饮部灭四害管理制度

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餐饮部餐具破损控制管理方案

餐饮部餐具破损控制管理方案　　为了进一步对部门餐具进行有效管控，在合理范围内尽可能降低餐具破损率，维护日常餐用具的使用，减少因餐具破损造成的成本浪费，特制定以下控制管理方案：一、明确餐具所有权，使用要

餐饮部管理员岗位职责1

餐饮部管理员岗位职责1、以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续清楚、账目清楚；2、工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取，既不积压也不短缺。所有物品要分类

餐饮部KPI考核指标说明表

餐饮部KPI考核指标说明表被考核人部门餐饮部岗位经理序号指标权重考核指标释义数据源考核人1酒店GOP值5%计财部直接上级2酒店GOP率5%计财部直接上级3部门GOP值25%计财部直接上级4部门GOP率

酒店管理之餐饮部奖惩制度

酒店管理之餐饮部奖惩制度酒店餐饮部劳动条例酒店餐饮部将对优秀的员工给予奖励，对违反纪律的员工给予处罚。奖励一般分为：纪律奖、绩效奖、委屈奖餐饮部内部将给予优秀员工20—200元不等的奖励。（当月奖金内

餐饮部管理制度

餐 饮 部 概 述餐饮部是负责向客人提供餐饮产品和餐饮服务的职能部门，是酒店的一个重要且具有较大潜力的增收创利部门，餐饮的特色和质量是酒店总体管理水品和特色的重要组成部分。餐饮管理的主要职能是：在酒店

餐饮部开业筹备倒计时表

餐饮部开业筹备倒计时表编制日期：序主要工作内容号现场跟进餐饮部工程进度制定餐饮部组织架构、人员编制图制定各岗位职责、 管理制度、操作流程中西餐、包厢命名餐饮物品配置清单餐饮部各区域应用表格设计餐饮部总

精选餐饮部kpi考核指标说明表

餐饮部KPI考核指标说明表被考核人部门餐饮部岗位经理序号指标权重考核指标释义数据源考核人1酒店GOP值5%计财部直接上级2酒店GOP率5%计财部直接上级3部门GOP值25%计财部直接上级4部门GOP率

酒店餐饮部卫生管理制度

酒店餐饮部卫生管理制度　　1、 个人卫生：　　(1)从事餐饮工作的员工，必须每年接受体检，持健康证上岗。保持良好的个人卫生，上岗时须着工服，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带除婚戒指外的其它首饰，男不留长