腾讯文库搜索-餐饮餐具消毒记录台帐
一小食堂餐具消毒员岗位职责
一小食堂餐具消毒员岗位职责1、当天收回餐具,当天清洗、消毒,不隔顿、隔夜。2、餐具清洗消毒应按物理消毒、化学消毒各自的程序操作。物理消毒:(1)煮沸消毒:将洗净的餐具置入沸水中消毒____分钟;(2)
关于汉川市餐具消毒餐饮具专项整治工作小结
汉川市餐饮具集中消毒单位专项整顿工作小结根据《省卫生厅、省工商局、省食品药品监督管理局关于开展餐饮具集中消毒单位专项整顿的通知》精神和孝感市卫生局、孝感市工商局、孝感市食品药品监督管理局有关文件的统一
小学餐具清洗消毒制度
小学餐具清洗消毒制度是指在小学食堂中对餐具进行清洗和消毒的一套规范和程序。以下是一个可能的小学餐具清洗消毒制度:1. 分类收集:将餐具分为不同的类别,比如碗、筷子、勺子等,然后在用餐结束后,由学生将餐
食堂餐具消毒管理制度(3篇)
食堂餐具消毒管理制度是一套规范食堂餐具消毒操作流程和管理措施的制度。以下是一个典型的食堂餐具消毒管理制度:1.制定消毒操作规程:明确食堂餐具消毒的具体步骤,包括清洗、消毒和存放等环节,并指定专人负责操
幼儿园餐具消毒计划
幼儿园餐具消毒计划玉屏幼儿园餐具消毒制度1、餐具清洗消毒有专人负责,有消毒记录。2、餐具、菜具、熟食容器餐后应及时消毒,做到使用一次,清 洗消毒一次。3、餐具清洁消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、
幼儿园餐具消毒制度
幼儿园餐具消毒制度1 、餐具清洗消毒有专人负责,有消毒记录。2、餐具、菜具、熟食容器餐后应及时消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。3、餐具清洁消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。4、餐具使用前
一小食堂餐具消毒员岗位职责(二篇)
一小食堂餐具消毒员岗位职责小食堂餐具消毒员的岗位职责包括但不限于以下几点:1. 负责食堂餐具的收集和清洗:及时收集食堂员工和顾客使用过的餐具,并按照要求将餐具进行分类和分格收集。然后将餐具进行清洗,确
餐具集中消毒单位监督培训
- 餐饮具集中消毒单位卫生监督 - 郑州市卫生监督局 何全安 - 监管法律依据 - 《中华人民共和国食品安全法》《中
幼儿园餐具、用具清洗消毒制度
幼儿园餐具、用具清洗消毒制度幼儿园对餐具、用具的清洗消毒制度非常重要,它直接关系到幼儿的健康和安全。本文将详细介绍幼儿园餐具、用具清洗消毒制度,希望能够帮助幼儿园提高餐具、用具的清洗消毒工作质量。一、
餐具消毒方法课件
餐具消毒方法一、物理消毒:1、热力消毒:第一道去残渣:用抹布去掉残渣。第二道温碱水除油腻:水温 45~50 度。第三道清水冲洗:流动水最好,防止脏水重新污染。第四道高温消毒:(1)将洗净的器皿底朝上放
餐具消毒合同
餐具消毒合同 篇一:书 消毒餐具合同书 甲方: 乙方: 为了让消费者用餐用上消毒碗、放心碗,让碗关爱消费者的健康,是我们大家的心愿。本着一切为用户创造健康,和双方互利互惠的
餐具消毒流程
餐具消毒流程一、清洗方法清洗步骤:(一)去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。(三)最后用清水冲去残留的洗涤剂。二、消毒方法(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸