功能性甜味剂——新型低聚糖.pdf

2·6 · 抗 卅食品科技 19 98年 第 4期维普资讯 http://www.cqvip.com总第 5 l期功能性甜 味剂是指能调节 人体生理功能 ， 增强免疫力 ， 治疗和预防多种疾病 ， 而

低聚木糖,低聚果糖,低聚异麦芽糖用量依据

低聚木糖，低聚果糖，低聚异麦芽糖用量依据低聚木糖（新食品原料）低聚果糖低聚异麦芽糖用量1.2g/天（以木二糖-木7糖计）≤64.5g/kg 应当符合相应食品的标准。普通食品，使用范围各类食品，但不包括

《功能性食品学》课程教学大纲

功能性食品学课程教学大纲（Functional food）学时数：32 学分数：2 适用专业：食品科学与工程（食品工程与营销方向）一、课程的性质、目的和任务功能性食品学是食品科学与工程专业一门重要的专

功能性甜味剂

- 功能性甜味剂功效 - 功能性甜味料在体内代谢途径不受胰岛素制约，供糖尿病患者食用；不易被口腔微生物利用，对牙齿的损害作用比较小；低聚糖和糖醇不能被人体直接利用，有类似膳食纤维

食品营养学第三章碳水化合物ppt课件

- 第三章 能量与宏量营养素 - ——专题4 碳水化合物 - 碳水化合物分类 - 根据聚合度（DP）

功能性食品考试复习题

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益生元及菊粉行业分析

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关于大豆低聚糖的毕业论文

摘要：大豆低聚糖是大豆籽粒中可溶性糖类的总称,是一种功能性甜味剂, 能替代蔗糖应用在功能性食品或低能量食品中。在成熟大豆中含量最高约占全大豆总量的10%, 主要由水苏糖、棉籽糖和蔗糖组成。此外, 大豆

《功能性食品概论》课程教案 江西农业大学食品科学与工程学院

《功能性食品概论》课程教案江西农业大学食品科学与工程学院撰稿人：黎冬明2008 年 07 月教学课题：第一章 绪论课型：理论课对象：食品科学与工程本科教学目的：1、掌握： 功能性食品的定义、分类；功效

低聚果糖行业分析

一、 行业分类按照生产技术分类，因生产过程中涉及酶工程技术，公司属于生物产业。益生元可广泛应用于医药、临床营养、保健、食品、饲料、化妆品等多个领 域，按照其目前主要应用领域，其通过促进人体有益菌增殖、

低聚木糖的效用与研究进展

- - 低聚木糖的功效应用与研究进展 - 研究背景 - 低聚木糖是目前国际上颇受关注的一种附加值高，市场前景看好的功能性低聚

响应曲面法优化木聚糖酶解法制备玉米秸秆低聚糖工艺研究

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