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酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程  餐前服务:有预订的包房提前开空调、迎客灯、洗手间排风及灯带——迎客——拉椅让座——上热毛巾—— 问茶上茶——拆席巾——留上菜位——询问客人点菜——管理人员点菜点酒

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中餐服务程序

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