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学校食堂工作人员培训资料一、从业人员健康卫生要求.食堂从业人员应持有效的健康证明和食品安全知识培训合格 证上岗。.学校要建立从业人员基础信息档案，定期开展食品安全知识 培训，做好培训记录。.凡患有痢疾

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学校食堂人员培训资料 　　一、组织管理 　　1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。 　　2.校长是学校食堂安全第

学校食堂人员培训资料

学校食堂人员培训资料一、组织管理学校食堂一定申请办理并获得有效的卫生允许证和餐饮服务允许证，应悬挂在食堂醒目地点，不得超允许范围经营。校长是学校食堂安全第一责任人，对学校食堂管理负总责。学校应装备专(

学校食堂食品安全食堂人员培训

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学校食堂炊管人员培训资料

余庆县中等职业学校食堂从业人员培训资料培训时间：2014年12月15日培训主题：食品安全知识地点：一、二号食堂主持人：方廷华参加人：一号食堂、超市员工学校食堂炊管人员培训  学习内容：  学校食堂卫生

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