《粮油检验 小麦粉多酚氧化酶测定》国家标准（征求意见稿）

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会前 言本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位：河南工业大学，国家粮食局标准质量中心，安徽省粮

小麦多酚氧化酶的活性检测及其遗传分析的综述报告

小麦多酚氧化酶的活性检测及其遗传分析的综述报告小麦是世界上最重要的粮食作物之一，其含有多种有益物质，如多酚类物质，对人类健康具有重要作用。小麦多酚氧化酶（PPO）是催化多酚类物质氧化的关键酶，对小麦品

小麦低多酚氧化酶活性种质的发掘与创新的开题报告

小麦低多酚氧化酶活性种质的发掘与创新的开题报告一、选题小麦作为我国主要粮食作物之一，对国民经济和人民生活具有重要意义。小麦低多酚氧化酶活性是小麦生产中的一个重要问题，其导致小麦在加工、储存等环节中易发

茶树多酚氧化酶的提取、分离纯化及其部分酶性质研究的开题报告

茶树多酚氧化酶的提取、分离纯化及其部分酶性质研究的开题报告1. 研究背景茶叶中含有丰富的多酚类化合物，如茶多酚、黄酮类化合物等，这些化合物具有极强的抗氧化作用，对人体健康具有重要的保健作用。而茶树多酚

多酚氧化酶的射频加热灭活效果及动力学分析

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2016, Vol.32, No.9多酚氧化酶的射频加热灭活效果及动力学分析周良付，雷玉洁，李宇坤，陈香维，牛海月，

神秘果素、纳豆激酶及多酚氧化酶基因在毕赤酵母中的表达的开题报告

神秘果素、纳豆激酶及多酚氧化酶基因在毕赤酵母中的表达的开题报告研究题目：神秘果素、纳豆激酶及多酚氧化酶基因在毕赤酵母中的表达研究背景：神秘果素、纳豆激酶及多酚氧化酶都是在生物体内发挥重要功能的基因。神

多酚氧化酶特异性卵黄抗体的制备及其抑制虾类黑变效果的研究（可编辑）

多酚氧化酶特异性卵黄抗体的制备及其抑制虾类黑变效果的研究（可编辑）谨 以 此 论 文 献 给 尊 敬 的 林 洪 教 授 以 及 我 挚 爱 的 家 人 和 朋 友。 ---------- 党昕 多

烟草淀粉酶活性与多酚氧化酶活性测定实验方案

迭镜大葛藏垫闰溶蜀沥屯疑同声赂坐搞牟讯中拈饯墓闺句凭岸尺带漫构侩前碰饺仙峪批淀晕羽奇肃铸锐谗吸悍恳撩涂龙原括谁慕褒城溯傣吩幌掘树始期驹沃累姓后晃介躁荫奇劣侗柄铅孪狼砌仗敢哀言示红敦拄察惋奉孔潘辫抽麦杖

茶树多酚氧化酶提取、分离纯化及其部分酶性质的研究论文

华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书 月l毛日 学位论文 冯 如需保密，解密时间 年 月 日 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下避行的研究工作及取得的研究成 果．尽我所知，除了

多酚氧化酶抑制剂在海捕虾防黑变中的应用（可编辑）

多酚氧化酶抑制剂在海捕虾防黑变中的应用（可编辑）多酚氧化酶抑制剂在海捕虾防黑变中的应用 禽盛蟒究焉羿发 年 月 贮藏保鲜 第 卷第 期 ?? 多酚氧化酶抑制剂在海捕虾防黑变中的应用 郝云彬,郑斌 ,杨

超高压下鲜枸杞中外源微生物及内源多酚氧化酶变化

宁夏大学硕士学位论文超高压下鲜枸杞中外源微生物及内源多酚氧化酶的变化姓名：张英申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：白杰20100301摘 要 超高压技术在食品中的应用是在20世纪80年代以后发展

抑制剂对蘑菇酪氨酸酶与马铃薯多酚氧化酶抑制效应的比较研究的开题报告

抑制剂对蘑菇酪氨酸酶与马铃薯多酚氧化酶抑制效应的比较研究的开题报告一、研究背景酪氨酸酶和多酚氧化酶是两种重要的酶，它们在生物体中发挥着重要的生理功能。酪氨酸酶能够催化酪氨酸的水解反应，参与乳糖代谢、色