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HACCP原理在干红葡萄酒生产中应用

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琼瑶浆半甜白葡萄酒酿造工艺摘要:琼瑶浆是一种较为著名的酿酒葡萄品种,以馥郁芬芳的品种香气为主要特点,且该品种完全成熟后糖度较高,符合酿造甜型葡萄酒的基本要求。采用冷浸渍和降温终止发酵可以较大程度地提取

年产万吨白葡萄酒的设计计算

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